Pohon Kelor, Superfood yang Underrated

Daun Kelor

Daun kelor, atau Moringa oleifera, adalah tumbuhan tropis yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan sekarang menjadi semakin populer sebagai bahan makanan, minuman ataupun kosmetik.

Tanaman yang kini populer sebagai superfood ini berasal dari daerah tropis dan subtropis, seperti India, Asia Selatan, dan Afrika.Kini tanaman ini sudah tersebar dibanyak negara, termasuk Indonesia.Bahkan, kita bisa dengan mudah menjumpai di pekarangan rumah atau pinggir jalan.

Tanaman kelor adalah tanaman yang berbatang tinggi dan berdaun hijau. Mereka dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian sekitar 8 hingga 12 meter. Biasanya memiliki batang tunggal yang kuat dengan cabang-cabang yang menjulang.

Daun kelor berukuran kecil hingga sedang, dengan struktur daun majemuk yang terdiri dari beberapa pasang daun kecil yang disebut folio. Folio memiliki bentuk lancip atau lonjong, dengan warna hijau cerah.

Tanaman kelor menghasilkan bunga yang kecil dan berwarna putih atau kuning muda. Bunga-bunga ini biasanya terkumpul dalam kelompok yang menggantung dari cabang-cabang tanaman.

Setelah bunga mekar, buah kelor yang panjang dan tipis mulai berkembang. Buah ini memiliki kulit yang keras dan hijau, dan dalamnya terdapat biji-biji kelor yang berukuran kecil.

Bunga dan buah kelor

Tanaman kelor adalah tanaman tropis dan subtropis yang tumbuh subur di daerah dengan sinar matahari yang cukup dan tanah yang baik. Mereka dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi.

Tanaman kelor memiliki pertumbuhan yang cepat, dengan batang yang kokoh dan cabang yang meluas. Mereka dapat tumbuh dengan cepat dalam waktu singkat setelah bibit ditanam.

Pohon Kelor

Daun kelor kaya akan nutrisi, termasuk protein, serat, vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium. Mereka mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan lebih banyak kalsium daripada susu.

Biji kelor mengandung minyak yang dapat digunakan dalam produk kosmetik dan perawatan kulit. Biji ini juga dapat digiling menjadi bubuk yang berguna sebagai suplemen makanan yang kaya nutrisi.

Oleh karena manfaat yang dimilikinya, tanaman ini digolongkan menjadi superfood.

Untuk menikmati daun kelor, bisa juga dijadikan sayur bening, sup, tumisan ataupun olahan makanan lainnya.

Dan karena manfaatnya pula, tanaman ini sangat di rekomendasikan untuk ditanam di pekarangan ataupun dikebun pangan kamu.

Sayur bening kelor